קארי מנגו טופו
מנגו החל להופיע בשווקים וחשבתי שזה זמן טוב להקדיש לו מתכון שעושה לו כבוד. הטעם המתקתק והמרקם הקטיפתי שלו עושים אותו שותף טבעי לסלטים...
top of page
חיפוש
24 במרץ 2020
טופו בקארי שעועית ופטריות
טופו הוא חומר גלם שמקבל באהבה כל תוספת. כאן שידכתי לו רוטב קארי נעים שמומלץ שינוח על אורז לבן (מתכון תמצאו כאן). מומלץ להכין מראש את כל...
1 במרץ 2020
איך מכינים אורז פרסי לבן?
אם אין לכם זמן ואתם רוצים לדעת איך מכינים אורז מהיר, חם וטרי, המתכון הזה בול בשבילכם. כמנה בפני עצמה או כתוספת לרוטב כיפי (רעיונות לרטבים קצ
23 בפבר׳ 2020
פּוֹלוֹ שֶבִיד בָּרַלַה- אורז פרסי עם פול ירוק ושמיר
אם יש חג שעושה לי שמח בלב זה חג הפסח, ולא, לא בגלל המצות. הצבע הירוק העז של המתכון הזה לוקח אותי הישר אל הימים שלפני חג האביב, בהם ידיים קטנ
25 בפבר׳ 2019
מג'דרה עדשים ופטריות
אני כל כך אוהב להכין מנות שאוכלים בקערה עם כף. כמו חיבוק פנימי ומחמם לבטן, התבשיל הכיפי הזה מתאים לערב חורפי קר ולא דורש הרבה הכנה מוקדמת.
14 בפבר׳ 2019
פּוֹלוֹאוֹ סִיר אוֹ הַבִיג'- אורז פרסי עם שום וגזר
מנת האורז עם שום וגזר (בפרסית: פולואו סיר או הביג') היא מנה ריחנית וצבעונית שמגיעה מהמטבח הפרסי. בגרסתה החגיגית והמתוקה יותר תוכלו להוסיף לש
bottom of page