ימים של חורף סגריר בחוץ מתאימים בול לאשרשתה. הפירוש לשמו הפרסי של המרק הזה הוא מרק אטריות (אש- מרק, רשתה- אטריות) את האש א-רשתה מכינים בד

החורף מסרב לבוא, זה אולי מוזר אבל אני יכול להבין אותו. כל ההתחממות הגלובלית הזו שכולם מדברים עליה קורה גם כאן, בגבעתיים. בראשי אני מדמיין...